Gårdens lammkött
Lammlådan innehåller detaljer från våra gräsätande lamm som växer upp utomhus, slaktas & styckas på litet & lokalt slakteri. Köttet är vaccumpackat, uppmärkt & bara att stoppa i kyl eller frys.
I samband med slakt tar vi även tillbaka styckdetaljer för försäljning i gårdsbutiken.
Benfri stek 259:-/kg
Lammfärs 189:-/kg
Lammfilé 39:-/hg
Lammracks 39:-/hg
Lammentrecote 29:-/hg
För upplysning om aktuellt sortiment ring 070-6052264
Traditionell låda, alla detaljer styckade med ben 169kr/kg,
ca 12-18 kg
Innehåll: stekar m ben, hel sadel, kotletter, ribs bog, lägg, hals & slaksida,
Grillåda, styckad för grillen
189kr/kg, ca 12-18 kg
(finns även som halv låda) Innehåll: skivad stek, bog, kotletter, ribs & färs
Gourmetlåda, benfri styckning förutom racks. 209kr/kg,
ca 10-12 kg
(finns även som halv låda)
Innehåll: urbenad stek & bog, racks, entrecote, inner-&ytterfilé
& färs