Gårdens lammkött

Lammlådan innehåller detaljer från våra gräsätande lamm som växer upp utomhus, slaktas & styckas på litet & lokalt slakteri. Köttet är vaccumpackat, uppmärkt & bara att stoppa i kyl eller frys. 

I samband med slakt tar vi även tillbaka styckdetaljer för försäljning i gårdsbutiken.

​

Benfri stek        259:-/kg

Lammfärs        189:-/kg

Lammfilé           39:-/hg

Lammracks       39:-/hg

Lammentrecote 29:-/hg

 

För upplysning om aktuellt sortiment ring 070-6052264

​

Traditionell låda, alla detaljer styckade med ben 169kr/kg,

ca 12-18 kg

Innehåll: stekar m ben, hel sadel, kotletter, ribs bog, lägg, hals & slaksida,

 

Grillåda, styckad för grillen

189kr/kg, ca 12-18 kg

(finns även som halv låda) Innehåll:  skivad stek, bog, kotletter, ribs & färs

 

Gourmetlåda, benfri styckning förutom racks. 209kr/kg,

ca 10-12 kg

(finns även som halv låda)

Innehåll: urbenad stek & bog, racks, entrecote, inner-&ytterfilé

& färs

​

​