Hemma på Klev

Välkommen till gårdsbutiken
 

Tänk så många olika & smakrika produkter vi kan göra av får & lamm. Pastrami, rökta smörgåspålägg, korvar, härlig leverpastej, kryddiga ribs redo för grillen & en magiskt god bresaola kryddad med vin & salt och sedan lufttorkad i någon månad. Ja, det är faktiskt bara fantasin som sätter gränser.

I vår gårdsbutik hittar du detaljer från våra gräsätande lamm som växer upp utomhus, slaktat & styckat på ett litet & lokalt slakteri. Köttet är vaccumpackat, uppmärkt & bara stoppa i kyl eller frys. 

Här finns också honung från våra bin, hembakta baugetter, biscottis, kombucha & marmelad. 

Mer om vår fårgård och filosofin kring djuren hittar du här. 

Fårfilosofi