top of page

Välkommen till gårdsbutiken
 

Tänk så många olika & smakrika produkter vi kan göra av får & lamm. Pastrami, rökta smörgåspålägg, korvar, härlig leverpastej, kryddiga ribs redo för grillen & en magiskt god bresaola kryddad med vin & salt och sedan lufttorkad i någon månad. Ja, det är faktiskt bara fantasin som sätter gränser.

I april öppnar vi gårdsbutiken igen men redan nu går det bra att boka påskens lammlådan som innehåller detaljer från våra gräsätande lamm som växer upp utomhus, slaktat & styckat på ett litet & lokalt slakteri. Köttet är vaccumpackat, uppmärkt & bara stoppa i kyl eller frys. 
Open 10-12
Saturday 1th April
Sunday 2nd April
Thursday 6th April
Friday 7th April
Saturday 8th April

 
Lammlådor 2023
Leverans vecka 14

Grillåda, styckad för grillen

239kr/kg, ca 12-18 kg

Innehåll:  skivad stek, skivad bog, kotletter, revben & färs  SLUT

 

Gourmetlåda, benfri styckning förutom rack. 265 kr/kg,

ca 10-12 kg

Innehåll: urbenad stek & bog, racks, entrecote, inner-&ytterfilé

& färs

​

​

I samband med slakt tar vi även tillbaka styckdetaljer för försäljning i gårdsbutiken.​

 

Benfri stek         289:-/kg

Lammfärs         229:-/kg

Lammfilé            49:-/hg

Lammracks        49:-/hg

Lammentrecote  39:-/hg

 

​

bottom of page