top of page

Hemma på Klev
Välkommen till gårdsbutiken
Tänk så många olika & smakrika produkter vi kan göra av får & lamm. Pastrami, rökta smörgåspålägg, korvar, härlig leverpastej, kryddiga ribs redo för grillen & en magiskt god bresaola kryddad med vin & salt och sedan lufttorkad i någon månad. Ja, det är faktiskt bara fantasin som sätter gränser.
I april öppnar vi gårdsbutiken igen men redan nu går det bra att boka påskens lammlådan som innehåller detaljer från våra gräsätande lamm som växer upp utomhus, slaktat & styckat på ett litet & lokalt slakteri. Köttet är vaccumpackat, uppmärkt & bara stoppa i kyl eller frys.

Open 10-12
Saturday 1th April
Sunday 2nd April
Thursday 6th April
Friday 7th April
Saturday 8th April
Lammlådor 2023
Leverans vecka 14
Grillåda, styckad för grillen
239kr/kg, ca 12-18 kg
Innehåll: skivad stek, skivad bog, kotletter, revben & färs SLUT
Gourmetlåda, benfri styckning förutom rack. 265 kr/kg,
ca 10-12 kg
Innehåll: urbenad stek & bog, racks, entrecote, inner-&ytterfilé
& färs
I samband med slakt tar vi även tillbaka styckdetaljer för försäljning i gårdsbutiken.
Benfri stek 289:-/kg
Lammfärs 229:-/kg
Lammfilé 49:-/hg
Lammracks 49:-/hg
Lammentrecote 39:-/hg
bottom of page